Javier Huaman Rojas

????? Hola, soy Javier y te doy la bienvenida a mis clases de Gastronomía y Pastelería Básica.
Con años de experiencia en la enseñanza práctica, mi enfoque es acompañarte desde cero para que aprendas de forma clara, dinámica y divertida.

??? ¿Cómo son mis clases?

Metodología 100% práctica y paso a paso. No necesitas experiencia previa.

Ambiente ameno y personalizado, adaptado a tu ritmo.

Clases dinámicas, con explicaciones sencillas y trucos útiles que realmente se usan en cocina.

Proyectos reales, para que desde el primer día prepares platos y postres que puedas disfrutar, vender o compartir.

?? ¿Qué aprenderás?

Fundamentos de cocina (cortes, cocción, organización, higiene)

Platos típicos y caseros

Técnicas de pastelería básica: bizcochos, cremas, masas, decoración

Ideas y consejos para iniciar un pequeño emprendimiento gastronómico

?? Mi experiencia enseñando a jóvenes, adultos y emprendedores me ha permitido desarrollar una forma cercana de guiar, resolver dudas y motivarte a seguir creciendo en este delicioso mundo.