Cultivo y comercializacion organico de hongos o setas comestibles

Soy ingeniero en industrias alimentarias me dedico a capacitar en el cultivo de hongos cometibles, el proposito de estas capacitaciones es promover la importancia que tiene el consumo de este tipo de alimento - conocido cono superfood, ya que su composicion describe ser un alimento completo del que se nesecita ser difundida su cultivo y consumo
es por ello que ahora se da la oportortunidad de realizar este tipo de capacitaciones y el acesoramiento tecnico (el cual es mi competencia) para que se pueda realizar un proceso de cultivo en excelente condiciones.
A medida del desarrollo de las capacitaciones se estara viendo y explicando la importancia de cada uno de los procesos que se realizan en un (antes, durante y despues) en todo el proceso de la preparacion de sustratos , cultivo, cosecha.
Sin mas que decir le invito a ser parte de esta bonita experiencia.